Härlig energirik höstsol!

Igår var en helt fantastisk härlig solig höstdag som genererade massor av härlig energi att ta tag i både det ena och det andra i trädgården. Dagen i dag ser ut att gå i samma spår så jag ska fortsätta att gräva en rabatt jag påbörjade i köksträdgården i går.

/Jenny

Förhoppningar för veckan!

Det jag önskar allra mest nu är att det kan bli en kanonfin varm härlig höstdag i veckan så att man kan ta en sista grillning ute innan grill & möbler ställs in för säsongen.

/Jenny

Jag vann!!!

Jag blir bara sååå glad för idag vann jag tagetesfrön från Anna Vattenkannas trädgård och det kunde inte bli bättre=) Har aldrig gillat tagetes innan i sommar och hade redan bestämt mig för att skaffa det till nästa sommar & så går jag och vinner!!! Visst är det konstigt - en blomma som man inte gillat tidigare och hux flux så bara älskar man dem. Det var precis samma sak med pelargon för mig tidigare och nu är de en av mina absoluta favoriter.

Avslutar med en bild på en annan favorit jag inte varit så förtjust i - ringblomman=)

/Jenny

Ört och köksträdgården

Idag var det en perfekt dag att få i jorden i den tredje vinkelramen till köks/örtgården. Till våren får vi göra den fjärde samt de två sista fyrkanterna till mitten så att det bildar en någorlunda hyfsad fyrkant av det hela. Hos oss kör vi med ögonmått vilket innebär att det aldrig blir helt rakt - men å andra sidan - vad är egentligen helt perfekt i naturen=)

Trädgårdstraktorn är en riktig pärla när det gäller att frakta jord - så för dagen är traktorn min allra bästa vän=)

Man ska troligtvis inte flytta växter som blommar nu men som den glada amatör så gör jag det ändå. På något sätt brukar det gå bra trots alla missar man gör.

Den här "lilla" vännen gjorde mig sällskap under dagen. Jag är egentligen skiträdd för spindlar men ska jag nu begära av älsklingen att vi ska ha biodling trots hans rädsla för bin får jag väl bota min spindelfobi. Nån rättvisa får det ju ändå va=)

/Jenny

Äpplets dag på Brunstorps Gård!

Idag var det äpplets dag på Brunstorps Gård i Huskvarna med en mängd olika trevliga aktiviteter. Vi hade med oss äpplen från tomten så nu vet vi att vi förutom fyra träd med Ingrid Marie även har:

en Aroma, en Gravenstein, två Signe Tillisch, en Cox Pomona samt eventuellt en Bodil Nergaard, men den sistnämnda var experterna extremt osäkra på.

De hade anlagt en ny köksträdgård sedan jag var där sist och den var så söt så nu vill jag ha ytterligare en köksträdgård, fast på baksidan=)

Utöver att Brunstorps Gård har genbank med äpplen, över 300 sorter, har de även en mycket fin örtsamling, vackra gräs och blommor samt en liten biodling. Jag försöker så sakteliga övertala älsklingen att det skulle vara fantastiskt trevlig med en liten bikupa eller två, men det går sisådär än så länge.

/Jenny

Sötast idag!

Pipisarna är så sööta att mitt arma hjärta bara smälter. Mamsen envisas dock med att försöka locka ut sina små fjunisar i höstvädret vilket inte alls är någon bra idé enligt mig då de inte fattar hur de ska komma in igen. I dag blev därför mamsen och fjunisar förvisade till kycklingburen då jag inte slutade jobbet förrän 21.00 och var rädd att någon stackare skulle bli ensam kvar ute och frysa ihjäl. Döm av min förvåning när jag kom hem och fann mamsen liggande utanför kycklingburen (!) belåtet kurrande med alla fjunisar sovande under sig. Hur sjutton bär hon sig åt?

/Jenny

Höstrusk:(

Höstrusk, regn & blåst gillar jag inte alls. Känner mig lite galet negativ idag så det är väl bäst att dra täcket över huvudet och hoppas på en bättre höstdag i morgon!

/Jenny

Äppelpaj & Trattkantareller

Mamma & Pappa var här idag och jag bjöd på äppelpaj & kaffe och dukade för en gångs skull med finservisen. Varför vi inte använder den oftare är en gåta för mig. Å andra sidan var det väl tur att jag gjorde mig till lite extra för pappa hade med sig hur mycket trattisar som helst som nu ligger på tork på köksbordet. Lyxigt värre att kunna ta fram i vinter!

Recept på god enkel äppelpaj

150 g smör

2 dl vetemjöl

1,5 dl havregryn

1 dl socker

1 dl ljus sirap

2 tsk kanel

4 dl äpple

Blanda mjöl, havre & socker och dela smöret och rör ihop. Lägg äppelbitar i en smörad form & häll över sirap och kanel och rör runt äpplena i blandningen. Sedan är det bara lägga över resten och in i ugnen ca 20 min i 200-225 grader. Man kan minska på såväl socker som sirap för den kan bli lite väl söt annars - men det är en smaksak=)

/Jenny